平價雪糕

相比高話題度的網(wǎng)紅雪糕，大牌平價雪糕依舊是今夏雪糕消費主流

從6月全國整體訂單價格來看，3元以下的雪糕占比超過70%

從整體訂單價格來看，5毛錢一袋的“雪蓮”7月以來在外賣平臺銷量暴漲199%，3元至10元區(qū)間的平價雪糕訂單同比增長超過150%

平價雪糕屬于典型的低毛利換銷量型商品，隨著零售渠道轉(zhuǎn)型，不少便利店開始走高毛利路線，而平價雪糕漸漸轉(zhuǎn)入社區(qū)雜貨店等渠道。從外賣平臺的全渠道銷售數(shù)據(jù)來看，平價雪糕其實還是市場供給的主流，也是市民的主要消費需求

要吃好雪糕還是選外國牌子吧。
有些國產(chǎn)雪糕山寨包裝，賣愛國，甚至比外國的還貴。
我個人口味喜歡明治冰棍。這個有在國內(nèi)生產(chǎn)和出售。
還有DREYER’S®皇牌雪糕 800毫升家庭裝，里面有巴旦木仁，有咬勁。
這個不單實惠，又美味，放在牛奶一起吃。
這個香港超市有售，國內(nèi)基本沒有，可能廣東有某一兩個店會有。

“雪糕刺客”成為了今年夏天的熱詞。近日，多地監(jiān)管部門出手，整治部分超市及便利店雪糕價格標示不清、未標示雪糕價格、高低價位雪糕混放等現(xiàn)象。

與高價雪糕對應的平價雪糕正在逐步消失。就平價雪糕而言，終端商的經(jīng)營成本壓力、渠道商的毛利、廠家的市場費用等多方因素， 平價雪糕在終端市場的生存空間被積壓

平價雪糕生產(chǎn)商面臨著高成本、低回報的壓力，但從消費者需求來看，平價雪糕仍舊是絕大部分消費者所需要的，如何生存和經(jīng)營下去，是這些中小企業(yè)需要直接面對的問題

在大部分人的童年記憶中，平價的老冰棍、小布丁等雪糕是炎熱夏季的好伴侶，但不知不覺中，這些記憶逐漸消失在超市、便利店中，取而代之的是各類高價雪糕。這時很多人不禁疑問，當年的5毛一只的雪糕都去哪兒了？

追尋平價雪糕的消失過程，就不得不從供應鏈說起。在很多人的記憶中，夏天的童年都是跟著父母去雪糕批發(fā)店購買一大包雪糕，這些批發(fā)價的雪糕可以說是物美價廉，但不知不覺中，這些雪糕批發(fā)店開始逐步消失了