寶寶是否能夠健康成長?這與媽咪們的營養(yǎng)知識水平有著至關(guān)重要的聯(lián)系, 科研出版社英文期刊《Health》(健康)2013年11月發(fā)表了越南Hanoi Medical University(河內(nèi)醫(yī)科大學(xué))護(hù)理部助產(chǎn)部門Thi Thu Huong Nguyen的一篇研究論文,研究分析了兒童營養(yǎng)知識對越南河內(nèi)的哺乳期母親所產(chǎn)生的影響。
該研究旨在評估孩子不到2歲的母親在學(xué)習(xí)了營養(yǎng)課程后營養(yǎng)知識的變化,研究人員進(jìn)行了一個前-后測試研究設(shè)計,河內(nèi)30名不到2歲孩子的母親參加了該實驗。使用19個自我報告問題,收集了孩子拉肚子時母親的母乳喂養(yǎng)、輔食添加和飲食結(jié)構(gòu)的知識,即在一天的營養(yǎng)課程學(xué)習(xí)之前和之后母親們回答了同樣的19個營養(yǎng)知識問題。
結(jié)果表明這項研究中所有受邀的母親,都缺乏母乳喂養(yǎng)和營養(yǎng)知識,但在學(xué)習(xí)了營養(yǎng)課程之后都有很大的提升。改進(jìn)最大的母乳喂養(yǎng)知識是:分娩后30分鐘內(nèi)不能給牛奶或果汁代替母乳,如果母乳量少則增加母乳喂養(yǎng)的頻率,以及6個月后給孩子補(bǔ)充輔食的知識。此外,結(jié)果顯示,母親們有了更好的關(guān)于健康輔食的消費和頻率知識。
作者指出不到2歲孩子的母親們營養(yǎng)知識缺乏,營養(yǎng)課程可以有效的從多方面提高母親們的營養(yǎng)知識,這一研究結(jié)果也為ZF衛(wèi)生部門提供了重要的信息。