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老牌農(nóng)業(yè)公司在轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，新型農(nóng)業(yè)公司早已蓄勢待發(fā)，等待它們的是新一波的消費浪潮。
恒大計劃投資1000億打造一家產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，海亮集團投資成立的明康匯食品零售店在2014年12月已陸續(xù)開業(yè)，而[color=rgb(253, 102, 57) !important]聯(lián)想控股旗下農(nóng)業(yè)品牌佳沃早在2013年就已經(jīng)成立，而聯(lián)想控股董事長柳傳志表示投資農(nóng)業(yè)不著急賺錢。隨著農(nóng)業(yè)進入新一輪的產(chǎn)業(yè)升級，老牌的農(nóng)業(yè)公司在轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，新進的農(nóng)業(yè)公司早已蓄勢待發(fā)，等待著它們的是新一波的消費浪潮。
一直以來農(nóng)業(yè)都不是一個暴利行業(yè)，但卻是一個能帶來穩(wěn)定投資回報的行業(yè)。不過隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團在全產(chǎn)業(yè)鏈上的布局，農(nóng)業(yè)的投資價值正在提升，除了有自己的農(nóng)業(yè)基地種植而外，還紛紛納入了農(nóng)產(chǎn)品深加工的版圖，以及步入食品營銷品牌化的歷程，恒大糧油、恒大乳業(yè)、海亮旗下的明康匯、佳沃的藍莓和柳桃。既有農(nóng)業(yè)的種植管理技術(shù)，又有食品深加工的能力，還有食品和農(nóng)產(chǎn)品營銷的能力，才是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)集團該走的一條正確道路，而這正是抓住了零售業(yè)改革和消費升級的轉(zhuǎn)折點。諸多跡象表明，農(nóng)業(yè)又將迎來新一輪的投資并購機會和增長。
恒大1000億投資農(nóng)業(yè)
又按照[color=rgb(253, 102, 57) !important]恒大冰泉借亞冠橫空出世的方式，將恒大糧油展現(xiàn)給了全國的觀眾，此后恒大在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的版圖慢慢浮現(xiàn)出來，其中包括糧油、乳業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是繼恒大在地產(chǎn)主業(yè)基礎(chǔ)上進入文化、體育、快消之后的又一大領(lǐng)域，并計劃投資1000億的資金，目前已經(jīng)投資70億建設(shè)和并購22個生產(chǎn)基地。而此前被媒體所提及到和恒大重點宣傳的畜牧業(yè)現(xiàn)在并沒有在恒大集團的官網(wǎng)上有所顯示，不知是否未出世就已夭折。
恒大糧油目前的產(chǎn)品線包括恒大綠色菜籽油、恒大綠色大豆油、恒大有機大豆油、恒大綠色大米、恒大有機大米、恒大有機雜糧。在2014年9月的訂貨會上730個城市，3500名經(jīng)銷商共成交119億元。但在產(chǎn)品的定價上，恒大糧油的產(chǎn)品被稱為土豪定價：有機大豆油239元/500ml、綠色大豆油（菜籽油）21元/500ml、有機大米63元/斤、綠色大米13元/斤、有機雜糧63元/斤，這就出現(xiàn)了恒大冰泉上市時帶給公眾的問題，恒大冰泉也好，恒大糧油也好，這些產(chǎn)品為什么賣得都這么貴？從產(chǎn)品的定位來看即使定位高端，也要符合產(chǎn)品對于消費者的價值，其中包括產(chǎn)品本身的價值、品牌的價值以及產(chǎn)品的延伸價值。不過從恒大糧油原產(chǎn)地來看，產(chǎn)品本身的價值并沒有那么高，而品牌的價值也依托于恒大的品牌，將產(chǎn)品的價格定得這么高，恒大還真是土豪定價，不知將來是否會出現(xiàn)恒大冰泉定價過高而不被消費者選擇的情況，也許真的只有高端的消費群體才能消費恒大糧油的產(chǎn)品。
恒大在2014年9月將新西蘭咔哇熊乳業(yè)收購，目前已經(jīng)推出的產(chǎn)品是進口的咔哇熊嬰幼兒奶粉，與恒大冰泉同樣推廣的方式通過恒大足球俱樂部在10月的比賽上將咔哇熊品牌推向市場，由此拉開了恒大乳業(yè)的序幕。在國人在國外買奶粉買斷貨和限購的情況下，恒大的進口嬰幼兒奶粉也能趁這股熱潮抓住一些機會。目前咔哇熊奶粉主要通過三個渠道在進行銷售，分別是電話、天貓店、直銷店。而天貓上的銷售數(shù)據(jù)和同類型的進口嬰幼兒奶粉店還是有一定的差距，比如某荷蘭進口奶粉月銷量都在一萬以上，部分單品則超過了10萬，直銷店主要是通過恒大地產(chǎn)的樓盤進行銷售。目前還沒有消息咔哇熊奶粉上架商超。如此來看，在恒大在渠道上的布局和過百億的投資并不相符，也許咔哇熊奶粉只是恒大進入乳業(yè)的第一步。在奶源的建設(shè)上近幾年來一直是國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)關(guān)注的重心，恒大一直在內(nèi)蒙古考察牧場，再加上公開的招聘信息，恒大的乳業(yè)基地也會在不久的將來亮相。
恒大在農(nóng)業(yè)的布局是全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，雖然有營銷的優(yōu)勢和渠道的優(yōu)勢，不過在種植、奶源建設(shè)上需要長時間的投入和精細(xì)化的管理，在食品深加工上對生產(chǎn)工藝、食品安全的控制有相當(dāng)嚴(yán)格的要求，而恒大此前在這些領(lǐng)域并沒有過多的積累，即使招聘業(yè)內(nèi)頂尖的人才也需要時間進行磨合，這在短時間內(nèi)會給恒大帶來一些比較大的挑戰(zhàn)。況且恒大目前的種植基地和食品加工廠是收購而來，對于收購而來的基地和工廠更多的一些細(xì)節(jié)我們也不得而知。
同時，恒大糧油產(chǎn)品以及恒大咔哇熊奶粉產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝、原材料、種植管理等細(xì)節(jié)上，恒大官方和媒體公關(guān)時并沒有提及，這也許會給消費者在選擇恒大產(chǎn)品時造成一定的擔(dān)憂，作為一個食品企業(yè)在透明化上還有較大的提升空間，不論是在供應(yīng)鏈還是生產(chǎn)上。這些都是需要一個準(zhǔn)備長久在農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨頭需要考慮以及克服的。
佳沃再亮相
農(nóng)業(yè)是聯(lián)想控股一個至關(guān)重要的版塊，而柳傳志作為老一代的企業(yè)家在做農(nóng)業(yè)的時候難免會有產(chǎn)業(yè)報國的信念，佳沃在農(nóng)業(yè)上做的投資布局也看到了未來一個農(nóng)業(yè)巨頭的雛形，育苗育種、現(xiàn)代化種植、品牌營銷、農(nóng)產(chǎn)品深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的模式，在進入的領(lǐng)域也相繼成為國內(nèi)的領(lǐng)先者，其中就包括藍莓和獼猴桃。就在最近，佳沃也表示在選擇適當(dāng)?shù)臅r機進入畜牧業(yè)。
佳沃進入農(nóng)業(yè)主要通過水果為切入點，現(xiàn)有水果產(chǎn)品線包括藍莓、獼猴桃、車?yán)遄�、葡萄、提子，此外還布局了茶葉、葡萄酒、休閑食品等產(chǎn)品線。至于為什么以水果作為切入，佳沃集團總裁陳紹鵬提到水果相對比較容易做出品牌。佳沃做農(nóng)業(yè)的方式是收購并進行管理，其中在藍莓領(lǐng)域收購了青島沃林藍莓，獼猴桃領(lǐng)域收購了四川中新農(nóng)業(yè)，在茶葉領(lǐng)域與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成立杭州龍冠，同時在智利收購了五家種植公司，為水果反季節(jié)供應(yīng)提供了保障，紅酒業(yè)務(wù)則與國外知名酒莊達成戰(zhàn)略合作。
隨著2014年6月由佳沃和青島政府合辦的國際藍莓大會的舉辦，佳沃將中國的藍莓種植者聚集起來，將國內(nèi)的藍莓產(chǎn)業(yè)推向了一個新的高潮，目前佳沃在國內(nèi)藍莓的種植面積超過了10萬畝，其中種植基地布局在山東、遼寧、四川、湖北等地，國內(nèi)藍莓業(yè)務(wù)的管理由青島沃林在負(fù)責(zé)。目前藍莓產(chǎn)品線包括藍莓鮮果、藍莓果汁飲料、藍莓果醬、藍莓果干以及藍莓果酒，除藍莓鮮果外，佳沃藍莓其他產(chǎn)品并無太大起色，這與國內(nèi)消費者對藍莓的消費習(xí)慣不無關(guān)系，在歐美等國藍莓果醬早已成為家家必備的產(chǎn)品。同時藍莓水果的零售價格高居不下，這也是藍莓還未大規(guī)模普及消費的重要原因，相信隨著藍莓種植面積的增大以及國民消費水平的提升，被譽為水果皇后的藍莓會被更多人所消費。
今年10月聯(lián)想控股董事會主席柳傳志通過[color=rgb(253, 102, 57) !important]羅輯思維的微信發(fā)了一條60秒的語音，希望為即將上市的柳桃（佳沃金艷獼猴桃產(chǎn)品品牌）征集移動互聯(lián)時代的營銷玩法，而柳桃則是2013年柳傳志以自己的聲譽為佳沃代言的產(chǎn)品。相比新奇士在柑橘的地位，佳沃柳桃還有很長一段路要走，而它的目標(biāo)則是新西蘭奇異果營銷公司佳沛。因為佳沃在農(nóng)業(yè)上的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，也就是從育種、種植、營銷全都是自己完成，一方面需要經(jīng)驗，另一方面更需要時間，還需要龐大的資源，要想成為新奇士之于橙子柑橘，佳沛之于新西蘭奇異果那樣的品牌對于佳沃來說實屬艱難。
依托母公司聯(lián)想控股的資源、資金以及品牌號召力，佳沃在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)取得了一個好的開局，而對于佳沃的挑戰(zhàn)才剛剛開始。如果說現(xiàn)在的佳沃有一定優(yōu)勢的話，那這優(yōu)勢僅在于農(nóng)業(yè)種植上的布局，未來在品牌營銷、渠道銷售將面臨挑戰(zhàn)，否則柳傳志不會借助羅輯思維來為佳沃預(yù)熱。除此之外還有食品開發(fā)上，佳沃現(xiàn)有食品產(chǎn)品大部分來自于沃林原來的藍莓產(chǎn)品線，未來在飲料、酒以及休閑食品甚至糧油產(chǎn)品的開發(fā)，還需要佳沃在這方面具備更強的能力。
全產(chǎn)業(yè)鏈的布局者海亮集團
明康匯是海亮集團旗下的食品公司和農(nóng)業(yè)公司，而海亮集團則是橫跨有色金屬、房地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)食品、環(huán)境保護、基礎(chǔ)教育的多元化企業(yè)。隨著12月底1月初明康匯第一批20多個門店在長三角多個地方開業(yè)，這家在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)布局了三年的公司終于在公眾面前亮相。不同于恒大和聯(lián)想控股布局現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的起因，海亮集團董事局主席馮海良談到：“做農(nóng)業(yè)開始只是為了旗下教育集團16000多名中小學(xué)的食品安全問題，但我們后來很快意識到‘哪里能買到安全的食品’已經(jīng)成為迫在眉睫的國問�！�
明康匯的業(yè)務(wù)涵蓋了生態(tài)種植、生態(tài)禽畜養(yǎng)殖、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)加工、有機肥生產(chǎn)加工、種植初加工、屠宰加工、食品加工、全程冷鏈物流、倉儲配送、全程質(zhì)量監(jiān)管、自營連鎖專賣、生鮮電商等13個環(huán)節(jié)，是一個十足的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)布局者。海亮集團計劃6年投資260億元，目前已經(jīng)流轉(zhuǎn)22個農(nóng)業(yè)基地，遠至內(nèi)蒙古、云南、廣東等省。
由于是自產(chǎn)自銷的模式，所以在銷售渠道上明康匯連鎖門店和自營電商成為整個產(chǎn)業(yè)的承載點，所以零售業(yè)務(wù)的發(fā)展對于明康匯是至關(guān)重要的，而明康匯則以美國全食超市作為標(biāo)桿，以“自然、安全、健康”為理念，開設(shè)自營生鮮連鎖專賣店，并計劃在2015年開設(shè)80家專賣店，于2015年下半年開通電商，與專賣店協(xié)同，打通生鮮O2O。
全食超市以銷售天然有機食品而聞名，從1978年成立以來，現(xiàn)已經(jīng)成為一家年銷售額達到120億美元的公司，門店數(shù)量接近400家。由于提供天然有機的食品以及良好的購物體驗，這讓全食超市成為美國高收入群體的最愛，也一度成為高端超市的學(xué)習(xí)對象，包括華潤旗下的Ole超市、香港的CitySuper超市。全食超市不同于明康匯的是產(chǎn)品由本地采購團隊進行采購，所以能夠為消費者提供非常豐富的產(chǎn)品選擇。
自產(chǎn)自銷雖然能夠保證食品安全控制的問題，但對于消費者來說不可能會有非常豐富的選擇，這在一定程度也會給明康匯發(fā)展帶來挑戰(zhàn)，從而給整個產(chǎn)業(yè)的布局帶來風(fēng)險，雖然目前這種情況并未發(fā)生，但畢竟有很大發(fā)生的可能性。如果以零售作為載體，那自有品牌產(chǎn)品就是作為重要補充之一，這樣零售的發(fā)展才能有更大的發(fā)展?jié)摿�，如果以農(nóng)業(yè)、食品作為載體，那自有零售渠道只是銷售渠道之一，更重要的工作是品牌營銷以及渠道建設(shè)。
去年年底中央一直就在關(guān)注三農(nóng)改革，而現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)一直被作為重點進行討論，2015年即將發(fā)布的中央一號文件很有可能將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為核心要點，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又將迎來一大批新進入者。從產(chǎn)業(yè)來說會推動整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，從消費者來說我們有機會選擇更多放心的食品，而作為農(nóng)民如果都是巨頭大規(guī)模進入，而不是將現(xiàn)有農(nóng)民資源整合并充分發(fā)揮價值，農(nóng)民很有可能依然不會受益。所以農(nóng)戶自發(fā)的種植合作社或者農(nóng)業(yè)企業(yè)將農(nóng)戶資源聚集起來，就如新奇士種植者公司那樣，將會是一個巨大的機會。
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