大多數人覺得水果蔬菜洗干凈就好了,吃不吃皮只是個口感問題,無關健康?墒聦嵶C明,這種想法大錯特錯,一些果蔬若是連皮吃,或者烹調的時候皮沒處理干凈,都會給你的身體惹來麻煩……
1.柿子皮
由于柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然而據醫(yī)學研究證明,柿子未成熟時,可對腸胃造成傷害的鞣酸主要存在于柿肉內,而柿子成熟后,鞣酸便會集中于柿皮內。
2.紅薯皮
因紅薯皮含堿量較多,食用過多會導致胃腸不適。(改善性愛質量必備的八大準則)呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,因這種紅薯受了黑斑病的感染,食用后會引起中毒。
3.土豆皮
土豆皮內含不益于人體健康的配糖生物堿,進入人體后會形成積累性中毒。由于是慢性中毒,暫時無癥狀或癥狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了芽和皮色發(fā)青的土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用。
4.荸薺皮
因荸薺生于肥沃的水澤,皮上聚集了多種有害、有毒的生物排泄物和化學物質。因此,生食或熟食都應去皮,否則會引起難以預料的疾病。
5.銀杏皮
果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等,進入人體后會損害中樞神經系統(tǒng),引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。