青島的路面是干凈的，尤其是在櫻花飛舞的五月，迎著若有若無的蒙蒙細雨，獨自漫步在老城區(qū)鋪著青石板的小巷，無須快走，只要，靜靜地感受那種滲入心底的溫柔，恍惚間，紅的瓦綠的窗披著米黃色外套的歐式小樓，這里不是德國的法蘭克福，這里，是我們魂牽夢繞的家園。青島的名氣在國外比山東的名氣都要大，而青島啤酒的名氣更是比青島大，有人說青島是漂浮在兩種泡沫上的城市，一種是指的大海的浪花，另一種是啤酒的泡沫。 　　來到青島不去品嘗地道的青島啤酒實屬一大遺憾。來到青島不去領(lǐng)略一下青島百年德國建筑的魅力更是一大遺憾。喝正宗啤酒到哪里哪？？當(dāng)屬我們登州路56號，也就是青島啤酒街的青島啤酒一長。那里有最正宗的
　　剛剛在生產(chǎn)線上流出來的新鮮啤酒供大家品嘗。在這里為什么突出最正宗這3個字哪？沒有別的意思，只是告訴大家青島啤酒現(xiàn)在已經(jīng)在全國擁有60多家啤酒分廠，大家平時在家喝的啤酒只是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的青島啤酒。分廠的啤酒和一長的啤酒有很大的區(qū)別的，因為現(xiàn)代啤酒的釀造技術(shù)都是差不多的，唯一不同的是水質(zhì)，水是啤酒的生命，水質(zhì)不同釀造的啤酒口味自然是不同的。青島啤酒創(chuàng)立與1903年，是由英德商人投資成立的，當(dāng)時叫做日耳曼青島啤酒有限公司，，年生產(chǎn)量為2000頓，主要為了供應(yīng)當(dāng)?shù)氐聡鴥S民和占領(lǐng)軍。1906年是青島啤酒第一次在世界上出名。德國慕尼黑博覽會上取得了金獎，1914年日本人取代德國占領(lǐng)青島后，同時也接管了青島啤酒廠。改名為“大日本麥酒柱式會社青島啤酒廠”這個時候青島啤酒開始了它出口的旅程，最先出口新加坡，香港。1945年抗日戰(zhàn)爭結(jié)束，國民黨接管了青島啤酒廠，并改名“青島啤酒公司“。1949年6月2日，青島解放，青島啤酒廠有解放軍接管，并且逐步回復(fù)了生機，但是在改革開放以前生產(chǎn)量一直很小，改革開放以后，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，不斷實施兼并全國啤酒廠，目前在全國已經(jīng)有60多家分廠，年生產(chǎn)量達到2000萬千升、位居世界產(chǎn)銷量第3位。成為我國知名的大型企業(yè)集團。
　　青島啤酒是一種激情，代表的是青島的獨特文化。
　　如今歷史的車輪已經(jīng)走到2007年，青島啤酒也經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的百年滄桑，一個百年老字號，一個百年企業(yè)，走到今天靠的是什么，靠的質(zhì)量。當(dāng)年江澤民主席參觀啤酒廠的時候?qū)τ浾哒f的一句話非常好，真正的國貨精品只有杭州西湖龍井茶和青島啤，的確，在中國，像青島啤酒一樣能擁有百年歷史并且仍然叫響海內(nèi)外而不衰的企業(yè)，少之又少。青島啤酒的格言 “好人做好酒“新時期的品牌主張“激情成就夢想”以及“好酒不是靠檢驗出來”。這種長期的“人品’與“酒品”的融合，形成了青啤的獨特工藝技術(shù)，獨特的百年純種青啤酵母和獨特的青島啤酒配方。用最新鮮的江蘇贛榆大米，從脫殼到使用不到7天，麥芽采用釀造功能最好的，加拿大，澳大利亞，歐盟的進口大麥生產(chǎn)，用得天獨厚的嶗山泉水，配以來自新疆的優(yōu)質(zhì)啤酒花，再用傳統(tǒng)的經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術(shù)精心釀造。早在上個世紀60年代，由青啤編寫的《青島啤酒操作法》，就被作為操作規(guī)范在全國啤酒行業(yè)中推廣。如今青啤采用的是高于國家標準的企業(yè)內(nèi)控標準，在青島啤酒生產(chǎn)線上，一瓶啤酒從原料到成品，要經(jīng)過1800個質(zhì)量控制點。
　　青啤見證了青島這座城市的百年風(fēng)雨，青島也同時見證了青啤這個品牌的百年滄桑。在中國，再沒有一個企業(yè)品牌的歷史和一個城市的歷史像青啤和青島這樣，榮辱與共，不可分割
　　品牌是一種感受，是一種評價，是消費者心目中的偶像，企業(yè)文化的結(jié)晶，更是歷史的濃縮。作為我國為數(shù)不多的具有國際品牌影響力的企業(yè)，青島啤酒的百年歷程印證了中國民族企業(yè)的發(fā)展歷程，在此基礎(chǔ)上，2003年。青島啤酒迎來了它百年誕辰，于此同時中國唯一的一家啤酒博物館在登州路56號
　　成立。也就是1903年德國人在中國建立的第一家啤酒廠日耳曼啤酒廠原址。如今那里也是青島啤酒廠一長所在地。景區(qū)現(xiàn)在已是國家4A級景區(qū)，整個景區(qū)是在具有100年歷史的德國老廠房里面參觀，博物館展出面積6000平方米，共分為百年歷史和文化，生產(chǎn)工藝車間和多功能區(qū)三個展區(qū)。在百年歷史文化展區(qū)，大家可以順著時空發(fā)展的順序，通過圖片文字和實物資料，了解青島啤酒起源和發(fā)展以及歷史。這個展區(qū)最有意思的是兩幅日本占領(lǐng)時期在國外廣告宣傳畫，一幅畫是穿旗袍的美女，坐在凳子上，身邊桌子上放著一瓶青島啤酒，是屬于那種老實酒瓶，咖啡色
　　很笨重的感覺。另一幅畫是叫“桃園三結(jié)義”劉備關(guān)羽張飛兄弟三個用大腕喝酒。這兩幅畫的意思是說“美女英雄都喝青島啤酒，反過來，喝過青島啤酒的女人都是漂亮的，喝過青島啤酒的男人都是英雄！看完第一個展區(qū)進入生產(chǎn)工藝車間，參觀青島啤酒生產(chǎn)線，看看青島啤酒的灌瓶，包裝。第一展區(qū)和第二展區(qū)都是在1903年建廠的廠房內(nèi)，那棟建筑也是至今青島市唯一保存完好的德國工業(yè)建筑，客人到哪里參觀真正實現(xiàn)了喝正宗青島啤酒欣賞百年老建筑德國�？芍^是一舉兩得。多功能區(qū)就是酒吧，醉酒屋等等一些娛樂性互動節(jié)目。大家在中途酒吧可以品嘗到只有在青島啤酒廠才能喝到的原漿啤酒，這種原漿啤酒是沒有經(jīng)過過濾的富含酵母的啤酒�？雌饋肀容^混濁，但是入口絕對讓您感覺一股清新的感覺撲面而來，直入心底。在醉酒小屋里大家可以感受一下喝醉酒的感覺，然后到達最后一個品酒區(qū)，大家可以暢飲剛剛在生產(chǎn)線上流出的青島啤酒。
　　作為世界一流的啤酒博物館—青島啤酒博物館，總投資2600萬，薈萃了歷史的精華，展現(xiàn)了百年民族企業(yè)的風(fēng)采，利用高科技手段，讓游客融入其中，感悟啤酒帶給大家的奧妙。青島啤酒博物館對游客承諾“給我一個小時，還您100年”所以非常值得一看，相信大家不枉此行的