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中國小龍蝦市場供給或推遲，消費(fèi)“黃金期”或較往年有所延長2020年受“新型冠狀肺炎”疫情影響，全國小龍蝦之鄉(xiāng)-湖北省潛江市一季度的蝦苗銷量和價格雙雙下降50%。對此，市ZF出臺多項舉措助力恢復(fù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)。同時， ...
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2020年受“新型冠狀肺炎”疫情影響，全國小龍蝦之鄉(xiāng)-湖北省潛江市一季度的蝦苗銷量和價格雙雙下降50%。對此，市ZF出臺多項舉措助力恢復(fù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)。
同時，各地小龍蝦市場的上市行情表現(xiàn)不一，部分地區(qū)因餐飲業(yè)尚未完全恢復(fù)，小龍蝦市場供過于求，價格走低;而另一部分地區(qū)銷量持續(xù)升溫，受“疫情”影響較小。
總體來看，2020年3-4月，小龍蝦銷量受“疫情”影響較為明顯，但隨著餐飲業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食和夏季的到來，小龍蝦市場回暖的可能性是較大的。同時，因受“新型冠狀肺炎”疫情影響，小龍蝦的供給或推遲，消費(fèi)“黃金期”或較往年有所延長。
1、2020年“小龍蝦之鄉(xiāng)”蝦苗銷量、價格雙雙下降50%
據(jù)《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》數(shù)據(jù)顯示，2018年我國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量為163.87萬噸，同比增長達(dá)45.1%。2019年，我國小龍蝦消費(fèi)市場依舊火熱，以2010-2018年的養(yǎng)殖產(chǎn)量年均增速測算，2019年，全國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量約187萬噸左右。
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一般而言，每年2月下旬是蝦苗上市、投放的黃金時間。受疫情影響，蝦苗錯過了上市的最好時機(jī)，價格也不如人意。而受疫情影響最嚴(yán)重的湖北省，是全國“小龍蝦”的養(yǎng)殖大省，占全國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量近50%，湖北省潛江市還被譽(yù)為“全國小龍蝦之鄉(xiāng)”。
2020年3月28日，據(jù)潛江市市長在湖北省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部召開第58場新聞發(fā)布會上所述，受“新冠狀肺炎”疫情影響，截止至2020年3月末，潛江市的蝦苗銷量在30萬斤左右，與往年同期相比，銷量減少50%，價格降低50%。
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2、2020年一季度全國小龍蝦價格有所下降
目前在眾多小龍蝦品種中，小青(2-4線)價格最低，紅兩蝦價格最高。據(jù)小龍蝦價格網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年3月末，青殼(2-4)線小龍蝦價格為13元/斤，同比降低45.83%;同期紅兩蝦全國均價為50元/斤，同比降低27.54%。
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3、湖北省采取多項舉措助力恢復(fù)“小龍蝦”產(chǎn)業(yè)
2020年3月25日，湖北省開始逐步解除離鄂離漢通道管控、全省企業(yè)開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為了解決今年的小龍蝦產(chǎn)業(yè)困境，湖北省采取了多項舉措助力恢復(fù)小龍蝦產(chǎn)業(yè)，措施具體包括：搭建銷售平臺、推行共享冷庫和“云傳播”擴(kuò)展消費(fèi)市場。
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4、2020年的小龍蝦市場還“香”嗎?
目前，除湖北省外，我國部分省市的小龍蝦已陸續(xù)上市，具體如下表所示。綜合來看，部分地區(qū)因餐飲業(yè)尚未完全恢復(fù)，小龍蝦市場供過于求，價格走低;而另一部分地區(qū)銷量持續(xù)升溫，受“疫情”影響較小。
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因此，總體來看，2020年3-4月，小龍蝦銷量受“疫情”影響較為明顯，但隨著餐飲業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食和夏季的到來，小龍蝦市場回暖的可能性是較大的。同時，因受“疫情”影響，小龍蝦的供給或推遲，消費(fèi)“黃金期”或較往年有所延長。
以上數(shù)據(jù)來源及分析請參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。
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